Mam na imię Weronika. Jestem dietetykiem oraz trenerem personalnym. Prowadzę bloga o tematyce kulinarnej oraz motywacyjnej. Lubię eksperymentować w kuchni. Pomagam ludziom z nadwagą - sama kiedyś stoczyłam z nią walkę i wygrałam.
Chlebek bananowy to popularny wypiek, który sama robiłam już wiele razy. Kiedy ostatni raz zabrałam się za pieczenie nie byłabym sobą gdybym trochę nie poeksperymentowała . I tak wyszło bardzo smaczne ciasto bez mąki, jajek, mleka oraz dodatku cukru. Dodałam do niego trochę suszonych śliwek, pestek dyni oraz gorzkiej czekolady. Ale tak na prawdę można do niego dodać wiele innych ulubionych dodatków;) Chlebek robi się szybko - wystarczy wszystko zblendować w jednej misce i upiec;) Warto spróbować!
Wartości odżywcze w 100 g: 234 kcal w tym: B: 6,4 g, W: 32 g; T: 8 g. CZYTAJ WIĘCEJ
Witajcie,
jeśli jesteś fanami kokosa to ten przepis jest dla Was! Uwielbiam wszystko co kokosowe:) A, że miałam trochę wiórków ukrytych w szafce oraz mleczko kokosowe w lodówce i postanowiłam to połączyć. Dawno nie robiłam ciast bez pieczenia, dlatego uznałam, że fajnie będzie zrobić coś takiego na szybko. Spód ma lekko orzechowy posmak a wierzch pokrywa kokosowa bita śmietana. Niezamierzenie ale wyszło mi przy okazji wegańskie oraz bezglutenowe ciasto:) Jeśli kochacie kokosy to spróbujcie koniecznie! CZYTAJ WIĘCEJ
Jeden z najprostszych i zarazem najlepszych deserów - budyń. Oczywiście można kupić gotowy w sklepie ale nie byłabym sobą gdybym nie spróbowała zrobić go sama ;) Na przepis napotkałam całkiem przypadkiem kiedy to przeglądałam starą książę kucharską mojej prababci (dzisiaj ta książka ma ładnych kilkadziesiąt lat!). CZYTAJ WIĘCEJ
Idealne ciastka FIT bezglutenowe - bez mąki i dodatku cukru. Główny składnik to banan oraz różne bakalie. Tak naprawdę można dodać także inne ulubione składniki. Ciastka są delikatne i bardzo słodkie oraz bogate w węglowodany i tłuszcze. Jedno ciastko to: 97 kcal w tym: B: 1,8 g; W: 8 g; T: 6 g. CZYTAJ WIĘCEJ
Korzystając z sezonu na dynię wykorzystałam ją do przyrządzenia pysznej tarty. Idealnie sprawdzi się na Halloween albo jako zdrowy podwieczorek. Robi się bardzo szybko a do jej przygotowania potrzeba tylko kilka składników. Tarta dyniowa jest bez glutenu (w zależności jakiej mąki użyjemy do przygotowania spodu), jajek oraz laktozy. Jedna porcja (podzieliłam ciasto na 12 porcji) to: 92 kcal w tym: B: 2 g; W: 19,6 g; T: 0,8 g. CZYTAJ WIĘCEJ
Temat diety jest dzisiaj bardzo popularnym wątkiem poruszanym w mediach jak i w naszym codziennym życiu. Zaczęliśmy bardziej zwracać uwagę na to co jemy i jak powinien wyglądać nasz jadłospis. Temat ten jest szczególnie bliski osobom, które chcą schudnąć lub czuć się zdrowiej. Staramy się pilnować na każdym kroku, sprawdzamy składy produktów, które kupujemy oraz liczymy kalorie i makro składniki. Bardzo dobrze, że temat ten jest tak rozpowszechniony ponieważ jak wiadomo to co jemy ma ogromny wpływ na nasze zdrowie oraz samopoczucie. Niestety ilość informacji jest tak ogromna, że czasami ciężko stwierdzić kto ma rację. Przeglądając fora internetowe czy czytając wiadomości od moich podopiecznych często czytam jakie diety są popularne – czasami włos na głowie się jeży! W natłoku różnych doniesień o coraz to nowszych dietach można łatwo sobie zaszkodzić, dlatego warto wiedzieć jak powinna wyglądać zdrowa a jednocześnie skuteczna dieta. CZYTAJ WIĘCEJ
Bardzo orzechowe i do złudzenia przypominające te sklepowe. Bez glutenu, mleka czy jajek. Tylko kilka składników i cukierki gotowe. Ich przygotowanie nie wymaga dużo czasu - robi się je szybko i łatwo. Idealne jako przekąska do herbatki jak i ładnie opakowane doskonale sprawdzą się jako prezent:) Z jednej porcji wyszło mi 14 cukierków.
Jeden cukierek to: 51 kcal w tym: W: 2,5 g; B: 1,67 g; T: 3,7 g. CZYTAJ WIĘCEJ
Ciasto WZ jest chyba każdemu znane. Oryginalnie opiera się na dość kalorycznej masie ze śmietany, dlatego znalazłam dla niej zamiennik w postaci jogurtu. Biszkopt jest bezglutenowy! Jedna porcja (użyłam blachy 24 x 24 cm - podzieliłam na 16 porcji) to 136, 1 kcal w tym: W: 8,9 g; B: 6,1 g; T: 8,2 g. CZYTAJ WIĘCEJ
Domowe czekoladki z kokosowym nadzieniem. Do ich przygotowania potrzebne są cztery składniki i odrobina czasu. Z zewnątrz krucha otoczka a wewnątrz delikatne i miękkie nadzienie. Uwierzcie mi, że są naprawdę przepyszne! Do przygotowania czekoladek użyłam silikonowych foremek do babeczek, dlatego też wyszły mi dość sporych rozmiarów. CZYTAJ WIĘCEJ
Każdego dnia starasz się zrobić wszystko by dojść do wymarzonej sylwetki. Pilnujesz diety a na treningu dajesz z siebie wszystko. Przestrzeganie zasad prawidłowego żywienia może się jednak okazać sporym wyzwaniem na dłuższą metę – coś o tym wiem. Przygotowałam 8 wskazówek co według mnie może najbardziej utrudniać odchudzanie. Przeczytaj koniecznie! CZYTAJ WIĘCEJ
Gdybym zapytała co trzeba zrobić aby schudnąć pewnie większość powiedziałaby, że najważniejsza jest dieta i trening. Inni dodaliby jeszcze do tego motywację. To wszystko oczywiście jest prawdą i te wszystkie elementy w głównej mierze odpowiadają za powodzenie naszego działania. Jednak ja dołożyłabym coś co jeszcze. Coś co według mnie jest bardzo ważne i musi pojawić się jeszcze zanim zaczniemy się odchudzać oraz towarzyszyć nam w dalszych etapach. Tym „czymś” jest świadomość. CZYTAJ WIĘCEJ
Lato w pełni. Czas zatem na lody - cóż innego nie chłodzi lepiej? Dla osób unikających nabiału powstały lody na mleku kokosowym w trzech wersjach smakowych: czekoladowym, naturalnym oraz truskawkowym - oczywiście smaki można dowolnie modyfikować poprzez dodanie ulubionych owoców czy innych dodatków. Aby je zrobić, trzeba poświęcić im trochę czasu jednak smak rekompensuje wszystko. Lody są idealne w letnie upalne dni. Sami spróbujcie:) CZYTAJ WIĘCEJ
Powszechnie wiadomo, że ruch to zdrowie. Aktywność fizyczna niesie za sobą mnóstwo korzyści dla naszego ciała i umysłu. Oczywiście jak wszystko w nadmiarze szkodzi, dlatego wskazany jest umiar, znalezienie tzw. „złotego środka”. Dzisiejsza moda na trening raczej nie wybacza opuszczenia treningu. Oglądając życie toczące się w mediach społecznościowych można się nabawić depresji kiedy patrzymy jak wiele osób ćwiczy regularnie, wytrwale i nigdy nie odpuszcza! Niestety realne życie nie zawsze jest takie poukładane i przewidywalne. Zdarzają się chwile kiedy po prostu nie mamy siły iść dźwigać czy biegać a organizm się buntuje. Ponadto pojawiają się takie momenty w których jakąkolwiek aktywność warto sobie odpuścić lub zmienić na delikatniejszą formę i to bez wyrzutów sumienia! Ale jak rozpoznać takie sytuacje? CZYTAJ WIĘCEJ
Sklepowe słodycze zawierają mnóstwo dodatków, cukru praz ulepszaczy smaku więc najlepiej ich nie jeść. Staram się tej zasady ściśle przestrzegać jednak czasami pojawia się ochota na coś słodkiego, dlatego lubię odwzorowywać sklepowe słodkości w domu. Tym razem padło na ptasie mleczko (tego gotowego nie jadłam chyba ładnych kilka lat!). Postanowiłam przygotować delikatną o lekko wyczuwalnym cytrynowym smaku piankę w polewie z gorzkiej czekolady. Spróbujcie sami! CZYTAJ WIĘCEJ
Weronika Health Fit Life
